秋风起，蟹脚痒，又是一年螃蟹肥美上市时。连日来，坐落徐州市铜山区房村镇杨场村的江苏乾瑞农业有限公司的螃蟹迎来了大丰盈。9月24日早上6点，捕捉现场，一只只大闸蟹膘肥体壮，挥舞着大钳子，生猛有力，工人们正忙着将新捕捉上来的大闸蟹分拣、称重、装箱，忙得不亦乐乎。
“本年大闸蟹的订单反常火爆，每天7千至8千斤，国庆期间将到达万把斤。并且本年的螃蟹，比从前的个头要大一些，大的母蟹4-5两、公蟹5-6两，并且黄特别满，口感也特别好。”公司负责人郑志龙笑呵呵地说道，言语间洋溢着丰盈的高兴。
据了解，郑志龙是江苏盐城人，2021年10月份作为农业招商引资项目落户房村镇杨场村，流通土地2000亩饲养螃蟹。“杨场村紧靠故黄河，生态环境好，水源充分且水质非常好，很合适养蟹，这些有利要素让我坚决了投身特征种养业的决心。”郑志龙说。为了养好螃蟹，公司先后从大专院校延聘一批专家、学者作为饲养参谋，又从兴化、泗洪、盐城、宿迁等地延聘了一批经历比较丰富的精品大闸蟹饲养专家和技术人员，使之养出的螃蟹青壳白底、膏黄满满，产品远销上海、辽宁、香港等地，深受顾客的认可和称誉。
“螃蟹的饲养也带动了周边乡民增收，现在，公司固定用工80人，每人月工资4500元，临时性用工每年也要开销200余万元，乡民除了收取土地租金外，还不出家门又增收了务工收入。”郑志龙说，“下一步，咱们将树立品牌出售连锁网络，经过深加工增效产品研讨开发，优化工业布局，把工业高质量开展与农业参观、科普体会等工业相交融，引领乡民走上农旅交融‘水美蟹肥’的生态富民之路。”（刘士伟 王兆廷）
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